Système de fourneau modulaire ELRO

+50% de surface de production

Plaque de cuisson céramique avec 6 zones de cuisson maximum.

Cuvette à gaz avec 6 zones de cuisson maximum et une réserve d’eau dans la cuvette du brûleur pour un nettoyage rapide.

En exclusivité chez ELRO: Grill/griddle combiné avec 3 zones de chauffe maximum.

100% de capacité de charge

Éprouvé dans les cuisines performantes travaillant 20 heures par jour comme sur les bateaux de croisière et dans les lignes aériennes ainsi que dans les cantines d’entreprises et la gastronomie de banquet et à la carte.

100% de diversité

Plus de 480 modules et possibilités de combinaisons.

S’adapte de manière flexible à chaque situation et condition de bâtiment ainsi qu’à chaque type de cuisine.

Cuisine efficace sur un espace des plus restreints pour la gastronomie.